化學方程式：(Mg, Fe)2SiO4
硬度：6.5-7
比重：3.97-4.05
折射率：1.654-1.690
顏色：翠綠色、農黃綠色、金黃綠色
主要產地：巴西、緬甸、美國、義大利維蘇威火山、中國吉林等
橄欖石是綠柱石家族的一員，綠寶石的老大是祖母綠無誤，橄欖石的綠則是綠中帶黃，所以橄欖石我們也稱「黃昏的祖母綠」，在古埃及又稱為「太陽之石」就如同從太陽飛落的寶石，受到人們崇拜，那迷人的綠黃寶石，是爛漫的代表。
緬甸是最優質橄欖石的最佳產地，顏色較深、較為濃豔、色彩也更為黃綠色，特別的是緬甸更是供應了大部份優質大顆橄欖石的來源，10克拉以上的橄欖石也能展現出最美的顏色。橄欖石迷人的黃綠色是來自鐵，和許多寶石不同的是，鐵是他自身的化學成分（一般至色多是微量元素）也可以看到橄欖石的內涵物可以經常看到會反光的『荷葉邊』。
由於橄欖石的磨氏硬度6.5-7，是較柔軟的寶石，所以穿戴橄欖石的時候需比較小心，盡量製作成胸針或是項鍊，除了可以讓橄欖綠閃閃動人之外，也能夠減少寶石的刮痕損耗。如同保存裸石的時，也盡量一顆顆地分開擺放，免得刻面常會有磨損痕。
一般外面會常見兩種等級的橄欖石，分為ＡＢ兩級，稱之Ａ級品質較佳，並請在肉眼下是看不見任何的內涵物，十分乾淨，也不帶褐色，是十分正濃的黃綠色，稱之為Ｂ級的橄欖石品質次佳，除了顏色較淡一些也帶有些許的內涵物，也就是橄欖石特殊的『荷葉邊』，有的藏家也會因為特殊的內涵物而特別去收藏這樣的寶石！一樣回到一句話，內含物是寶石生長的印記，是寶石訴說的生成過程，這也是寶石迷人的地方。